อาหารจีน ตำนานความอร่อยที่สืบทอดมาหลายร้อยปี

เชื่อว่าหลายๆคนคงจะเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์จีนที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี กันมาบ้างนะครับ แน่นอนว่า สิ่งหนึ่งที่อยู่คู่กับประวัติศาสตร์ทุกยุคทุกสมัยก็คือ อาหารจีน นั่นเอง เรื่องของอาหารกับคนจีนเป็นเรื่องที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก สังเกตได้จาก ไม่ว่าเราจะดูภาพยนตร์ สารคดี หรือหนังจีนชุด ล้วนแล้วแต่มีเรื่องของอาหารมาเกี่ยวข้องระหว่างเรื่องแทบทั้งสิ้น


ในเมืองไทยเอง คนไทยจำนวนมากต่างก็มีเชื้อสายจีนมาจากบรรพบุรุษ ดังนั้นเรื่องของ อาหารจีน แล้วเป็นเรื่องที่คนไทยมีความคุ้นเคยเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอาหารจีนอร่อย อย่าง สูตรกวางตุ้ง และสูตรฮ่องกง อย่างโกยซีหมี่ กระเพาะปลาน้ำแดง ออส่วนกระทะร้อน และอีกหลากหลายเมนู โดยจากประวัติศาสตร์อาหารจีนหลายพันปี ทำให้ อาหารจีน กลายเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ไม่เพียงได้รับความนิยมในเมืองไทยเท่านั้น แต่ต้องบอกว่า ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ก็ว่าได้ นอกจากนั้นแล้ว การที่อาหารจีนส่วนมากสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และได้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม จึงทำให้ร้านอาหารจีน จำนวนมาก กลายมาเป็นร้านอาหารยอดนิยมสำหรับไว้ทานกับครอบครัว เพื่อน หรือรับรองแขกต่างๆ ได้เป็นอย่างดี


สำหรับใครที่ไม่ค่อยมีโอกาสได้ลิ้มลอง อาหารจีนอร่อย เนื่องจากมองว่า น่าจะเป็นอาหารที่แพงแล้ว ต้องขอบอกเลยครับว่า ร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ ไม่ได้แพงอย่างที่คิดเลย หากเปรียบเทียบกับอาหารชาติอื่น ราคาไม่ได้แตกต่างกันมาก และต้องบอกเลยว่า คุณภาพของอาหารและราคา เป็นไปในทิศทางเดียวกันอย่างแน่นอน


สำหรับใครที่อยากจะรับประทานอาหารจีน กับภัตตาคารจีนแท้ๆ ที่มีประสบการณ์การปรุงอาหารจีนกวางตุ้งแท้ๆ มาอย่างยาวนาน เราขอแนะนำ ภัตตาคารอาหารจีนฮองมิน มีเมนูอาหารจีนหลากหลายให้ท่านได้เลือกรับประทาน รับรองว่าท่านจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน สำหรับท่านใดที่สนใจสามารถเข้าไปเยี่ยมชมเว็บไซต์ และดูเมนูอาหารจีนได้ที่ www.hongminrestaurant.net